Hamburg is een stad met vele gezichten: een historisch gedeelte, een hypermoderne buurt en een wijk vol creatieve hotspots. Dat water een grote rol speelt in Hamburg, blijkt wel uit de 2400 bruggen die de binnenstad telt! Deze veelzijdige Duitse stad heeft echt alles in huis voor een te gekke stedentrip. Bovendien is Hamburg goed per trein bereikbaar vanuit Nederland. Check mijn 22 tips voor ‘wat te doen in Hamburg’.
Algemene informatie Hamburg
Hoe kom ik met de trein in Hamburg?
Hamburg heeft een uitstekende treinverbinding met Nederland. De trein is daarom een goed en duurzaam alternatief voor de auto. Een treinticket naar Hamburg is beschikbaar vanaf ongeveer €28 voor een enkele reis in de 2e klas.
Beste reistijd Hamburg
Hamburg is een geweldige stad om te bezoeken. Zelf was ik er in februari. Ondanks het winterse weer heb ik ontzettend genoten van alles wat de stad te bieden heeft. Toch kan ik me voorstellen dat Hamburg met warm weer nog leuker is. In Hamburg draait namelijk alles om water – het is de ziel van de stad! In de zomer kun je hier heerlijk langs de rivier de Elbe slenteren, op een boot vertoeven of op één van de vele terrassen genieten van het uitzicht. Ben je flexibel qua reisplannen? Dan raad ik je aan om de stad tussen april en eind september te bezoeken.
Waar overnachten in Hamburg?
Tijdens mijn stedentrip in Hamburg overnachtte ik in Henri Hotel Hamburg Downtown. Wat een fijn hotel is dit! Een stijlvol boetiekhotel met een retro-chique uitstraling. Ook de lokatie is geweldig: midden in het hart van Hamburg, praktisch om de hoek van het treinstation Hamburg Hauptbahnhof. De lobby en lounge geven een warm huiskamergevoel door het kleurgebruik, de comfortabele fauteuils en de boekenplanken. Bovendien is het personeel heel vriendelijk en behulpzaam.
Bijzonderheden HENRI Hotel Hamburg Downtown
- Uniek design: de combinatie van retro en modern zorgt voor een huiselijke, maar toch luxe sfeer.
- Ruime kamers: de hotelkamers zijn riant en voelen als een mini-huiskamer met heerlijke fauteuils en een eettafel met stoelen. Overigens zijn er ook kamers met een kitchenette te boeken. Ook hier is de jaren 50-60 retrostijl doorgetrokken en voelt het aan als een warme deken.
- Perfecte locatie: het hotel ligt in de Altstadt, op loopafstand van het centraal station en de hoofdwinkelstraat Mönckebergstraße. Ook naar de Hamburger Kunsthalle loop je in een mum van tijd.
- Kontorküche: In plaats van een standaard hotelbar heeft het hotel een gemeenschappelijke ruimte waar je kunt ontbijten, werken of ontspannen. En heb je zin in een drankje? Dan pak je die gewoon zelf uit de koelkast! Het enige dat je hoeft te doen is je kamernummer noteren en het drankje dat je hebt gepakt.
- Wellness & fitness: het hotel heeft een kleine Spa met sauna en daarnaast is er ook een gym.
- Ontbijt: het ontbijtbuffet is ongelofelijk uitgebreid: vers fruit, cereals, roerei & bacon, verse croissants, diverse landbroden en een groot scala aan beleg. Aan duurzaamheid wordt ook gedacht, want geen plastic yoghurtbakjes enzo, maar alles in herbruikbare glazen potjes.
De mooiste wijk van Hamburg: Speicherstadt
Mijn favoriete wijk in Hamburg! Deze buurt wordt gekenmerkt door rode bakstenen pakhuizen, die werden gebouwd aan het einde van de 19e eeuw en begin 20ste eeuw. Speicherstadt staat sinds 2015 op de Unesco Werelderfgoedlijst. Vroeger werden hier goederen als koffie, cacao, thee en specerijen opgeslagen. Koffiebranderijen zijn er overigens nog steeds te vinden. Daarnaast vind je er nu musea, kantoren en enkele bijzondere attracties zoals Miniatur Wunderland en Hamburg Dungeon.
➡️ Tip: ga koffie drinken of lunchen bij Fleetschlösschen. Je zal direct verliefd worden op dit schattige pandje!
- Wijk: Speicherstadt
Moderne architectuur in HafenCity
HafenCity wordt vaak in één adem genoemd met Speicherstadt. Niet zo gek, want deze wijken lopen in elkaar over. Toch kun je je geen groter contrast voorstellen: de historische pakhuizen van Speicherstadt vs. de ultramoderne gebouwen van HafenCity. Deze buurt werd om de oude haven heen gebouwd. Als je een architectuurliefhebber bent, dan is dit absoluut jouw wijk! Je kijkt je ogen uit naar de unieke modern ontworpen gebouwen en appartementen. HafenCity is sinds 2000 in ontwikkeling en zou in 2025 afgerond moeten zijn.
- Wijk: HafenCity
Een architectonische parel: de Elbphilharmonie
Oorspronkelijk was dit een pakhuis voor onder andere cacao. Bovenop het historische pand werd een glazen bovenverdieping geplaatst. De bovenkant oogt als een gigantische kristal die de lucht, het water en de stad telkens anders weerspiegelt. Hoewel de financiering van de Elbphilharmonie voor heel wat discussie in politiek Hamburg zorgde, is het fenomenale gebouw uiteindelijk de eyecatcher van Hamburg geworden. In 2017 vond de opening plaats. Naast een concertzaal is er trouwens ook een hotel in gevestigd.
De Plaza is een openbaar toegankelijk uitzichtpunt in de Elbphilharmonie. Vanaf de balustrade geniet je van een panoramisch uitzicht over de haven en de binnenstad. Bijzonder is ook de 82 meter lange roltrap die je naar de Plaza brengt.
Hoewel het uitzichtpunt gratis te bezoeken is, heb je wel een toegangsticket nodig. Deze kun je halen bij de kassa of aan de overkant bij het bezoekerscentrum. Daarnaast is het mogelijk om online vooraf een ticket te reserveren. Hiervoor betaal je wel €3.
Tip: aan de overkant kun je heerlijk koffie drinken bij de Coffee Fellows en genieten van de bijzondere architectuur van de Elbphilharmonie.
- Wijk: HafenCity
Wandel door de Alter Elbtunnel
Een highlight die je zeker niet mag missen in Hamburg is de Alter Elbtunnel (Oude Elbe tunnel). De historische tunnel loopt onder de rivier de Elbe door. Ten tijde van de opening (1911) was dit een technisch hoogstandje en een belangrijke verbinding tussen de stad en de havengebieden op de zuidelijke oever.
De 426 meter lange tunnel wordt gebruikt door auto’s, voetgangers en fietsers. Auto’s mogen er alleen op vaste tijden doorheen en worden met oude liftinstallaties naar beneden en boven gebracht. Als voetganger kun je om de tunnel te bereiken kiezen tussen de trap en de lift. Naar boven toe kan ik je lift zeker aanraden;)
Keramische tegeltableaus met maritieme scènes en waterdieren versieren de wanden van de tunnel. Een wandeling door de Alter Elbtunnel is een leuke ervaring, vooral omdat je aan de overkant beloond wordt met een mooi uitzicht op de binnenstad van Hamburg.
- Wijk: St. Pauli
Bezoek het historische Rathaus (stadhuis)
Eén van de mooiste gebouwen van Hamburg is in mijn ogen het stadhuis, of in het Duits: Rathaus. Het neorenaissance gebouw, met maar liefst 647 kamers, werd in 1897 voltooid en staat aan een groot plein. Het leuke is dat het raadhuis nog steeds door het parlement van de deelstaat Hamburg gebruikt wordt. Wil je een rondleiding? Check dan van te voren de website, want als het parlement vergadert, worden er geen rondleidingen gehouden.
De begane grond van het Rathaus is gratis te bezoeken. Daar kun je een tentoonstelling over het gebouw bekijken. De zaal is werkelijk prachtig! Ook is er een café gevestigd dat al net zo indrukwekkend is.
Voor de rondleiding geldt dat er minimaal 4 deelnemers moeten zijn. Ik ben er hartje winter en ben helaas de enige voor de Engelse tour. Gelukkig kan ik nog met de Duitse rondleiding mee en blijkt de Duitse gids bovendien heel goed Engels te spreken. Bij deze tour van een uur doe je uiteraard niet alle 647 kamers aan, maar een kleine selectie van zo’n 10 ruimtes. Echt de moeite waard!
- Wijk: Altstadt
Bewonder de kunstcollectie van de Hamburger Kunsthalle
Alleen al vanwege de fantastische entree is de Hamburger Kunsthalle een bezoek waard! Maar ook de collectie van het kunstmuseum stelt alles behalve teleur, want er is een zeer gevarieerd aanbod van de Oude Meesters (Rembrandt) en Klassiek Modern (Edvard Munch). Verder zijn de zalen prachtig ingericht. Met de Hamburg CARD krijg je korting op de entree. Bezoek je het museum in het laatste uur voor sluitingstijd dan kost het je maar €8.
- Wijk: Altstadt
Ontdek Hamburg met de Hop On Hop Off Bus
Wat mij betreft is de Hop on Hop Off Bus een ideale manier om een stad op een snelle manier te ontdekken. Binnen een uur rijd je langs de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Zo kun je goed zien waar je eventueel op een later tijdstip zelf nog eens terug wilt komen. Natuurlijk kun je de hele rit blijven zitten, maar het is ook leuk om er hier en daar uit te ‘hoppen’ en later weer in te stappen.
Chique winkelgalerij: de Alterarkaden
Vanaf het Rathaus loop je binnen enkele minuten naar de Alterarkaden. Een elegante winkelgalerij met witte arcades en klassieke bogen, gelegen aan het water van de Binnenalster. Naast restaurants vind je er mooie boetiekjes.
Vanaf de Alsterarkaden loop je zo naar Jungfernstieg, de beroemde boulevard langs het meer Binnenalster, waar je verder kunt shoppen of een boottocht kunt maken over het meer.
- Wijk: Altstadt
Schilderachtig straatje: de Deichstraße
De Deichstraße is één van de oudste straten van Hamburg en staat bekend om zijn prachtige huizen uit de 17e en 18e eeuw. Bijzonder is dat een deel van de huizen de grote brand van 1842 overleefden, terwijl de brand juist in deze straat ontstond. Een groot deel van Hamburg werd hierbij verwoest. In de meeste panden zijn nu restaurants, cafés en winkels gehuisvest.
- Wijk: Altstadt
Walhalla voor architectuurliefhebbers: Chilehaus
Voor architectuurliefhebbers is Hamburg een walhalla. Hoewel de stad weinig historische gebouwen kent, stikt het er van de architectonische hoogstandjes. Eén daarvan is Chilehaus, dat onderdeel uitmaakt van het Kontorhausviertel: een wijk vol monumentale kantoorgebouwen uit de vroege 20e eeuw.
Het meest opvallende kenmerk van het Chilehaus is de scherpe, scheepsboegachtige punt aan de voorkant, waardoor het gebouw lijkt op een enorm schip. Op het binnenplein vind je cafés en winkels. Er boven zijn voornamelijk kantoren gevestigd. Pal tegenover Chilehaus kun je trouwens een bezoek brengen aan Chocoversum, een chocolademuseum.
- Wijk: Alstadt
Kom tot rust in het park Planten un Blomen
Bij het park Planten un Blomen besluit ik de Hop On Hop Off Bus te verlaten om door dit prachtige park te wandelen. Planten un Blomen (in het Nederlands: planten en bloemen) bestaat uit 3 gedeeltes: De Wallanlagen, het Wallringpark en de Alte Botanische Garten. Hoewel het februari is en er dus nog niets in bloei staat, oogt het park al indrukwekkend. Ik kan me voorstellen dat het er in de lente en zomer al helemaal geweldig moet zijn! De Japanse tuinen zijn heel bijzonder met als hoogtepunt het Japanse theehuis, waar in de zomer diverse evenementen en theeceremonies plaatsvinden.
- Wijk: St. Pauli
Bekijk Hamburg vanaf het water
Hamburg heeft de grootste haven van Duitsland en staat in Europa (na Rotterdam en Antwerpen) op een eervolle derde plek. De rivier de Elbe verbindt de stad met de Noordzee. In de haven heb je een groot aanbod aan havencruises van 1 of 2 uur. Zo kom je op een unieke manier langs een aantal hoogtepunten van de stad.
Daarnaast heeft Hamburg nog twee meren: de Binnenalster en de Buitenalster. De meren worden gescheiden door de Kennedy en Lombard bruggen. Heerlijk om met mooi weer aan de meren te vertoeven of mee te gaan met één van de vele rondvaartboten. Wil je liever zelf het water op? Dan kun je een zeilboot, waterfiets of kano huren.
Gängeviertel: de artistieke kant van Hamburg
Gängeviertel is een alternatieve kleine wijk in Neustadt. Opvallend zijn de bont gekleurde gebouwen. Hier wonen en werken voornamelijk kunstenaars. Leuk om even door heen te wandelen.
Het nachtleven van de Reeperbahn
Zodra de avond valt, komt de beroemde (en beruchte) Reeperbahn tot leven. Deze straat ligt in de wijk St. Pauli en is bekend als hart van het nachtleven met bars, clubs, theaters en als rosse buurt. Je wordt er bijna verblind door de neonverlichting!
Op de kruising van de Reeperbahn en de Grosse Freiheit zie je de zogenaamde Beatles-Platz. Een plek met de silhouetten van de bandleden, die herinnert aan de tijd dat the Beatles begin jaren 60 in Hamburg speelde. Als je fan bent dan kan ik me voorstellen dat je Hamburg niet kan verlaten zonder dat je dit monument hebt gezien. Ben je geen fan, dan kun je deze rustig skippen.
- Wijk: St. Pauli
De wereld in het klein: Miniatur Wunderland
Dit is één van de populairste attracties van de stad. Daarom is het handig om hier ’s ochtends vroeg gelijk heen te gaan. Binnen een half uur na opening stroomt het namelijk al vol met bezoekers! Wat er dan zo bijzonder is? Miniatur Wunderland is de grootste modelspoorbaan ter wereld. Maar dit is niet alleen een plek voor trein-nerds zoals ik, want je ziet hier (net als in Madurodam) allerlei steden en gebieden in het klein. Alles is zo mooi gedetailleerd nagemaakt!
Uniek is ook het VR-gedeelte oftewel het Virtual Reality gedeelte. Met een VR-bril op zie je de miniatuurwereld niet van bovenaf, maar loop je er als het ware zelf doorheen! Let op: dit onderdeel begint pas om 10 uur!
- Wijk: Speicherstadt
Relaxen op de stadsstranden van Hamburg
Ben je in Hamburg met warm weer? Dan kun je ook relaxen op één van de stadsstranden! Het bekendste strand is Elbstrand. Een andere optie is Blankenese, dat chique en schilderachtig aandoet. StrandPauli is een hippe beachclub aan de haven waar je in een zitzak tussen palmbomen van het mooie weer kunt genieten.
Een andere optie is het Sommerfreibad in Stadtpark. In dit natuurbad met ligweide kun je in de zomermaanden verkoeling zoeken.
Dockland
Aan de Elbe loop je tegen nog een uniek ontwerp aan, namelijk het Dockland. Het gebouw lijkt op een schip dat naar het water toe helt. Het panoramadak is voor iedereen toegankelijk. Via de buitentrap klim je naar naar boven en word je beloond met een fantastisch uitzicht over de haven, de Elbe en de skyline van Hamburg. Vooral bij zonsondergang is het een prachtige plek.
- Wijk: Altona
Shoppen in Hamburg
In Hamburg kun je ontzettend leuk shoppen. Of je nu houdt van kleine boetiekjes, chique warenhuizen of juist beter slaagt bij de grote winkelketens, in Hamburg ga je het vinden. Gemiddeld zijn de winkels open van 10 uur tot een uur of 19 a 20 uur. Een overzicht van de beste shop-plekken:
- Mönkebergstrasse: een van de hoofdwinkelstraten van Hamburg. Alle bekende grote winkelketens zijn hier te vinden.
- Europa Passage: een groot overdekt winkelcentrum, waar je behalve winkels ook restaurants vindt
- Niveahaus: Wie is er niet groot geworden met de bekende blauwe pot Nivea creme? Niveahaus is een waar paradijs voor echte Nivea-liefhebbers zoals ik. Naast de gewone collectie verkopen ze er ook retro blikken uit bijvoorbeeld de jaren 50. Helemaal leuk is het maken van een gepersonaliseerd Nivea-blik met je eigen foto (voor nog geen €5). Die kans liet ik uiteraard niet schieten;)
- Alsterhaus: een luxe warenhuis dat aan de Jungfernstieg ligt, een van de meest exclusieve winkelstraten van de stad, direct aan het Alstermeer.
- Levantehaus: prachtig historisch winkelpassage aan de Mönckebergstraße. Dit gebouw uit de vroege 20e eeuw heeft een indrukwekkende art-decostijl en een mooie glazen koepel. Er zijn boetiekjes en delicatessenzaken te vinden.
- Grosse Bleichen en Neuer Wall: naast chique winkels zijn hier ook een aantal winkelpassages gevestigd.
- Karolinenviertel: in deze wijk shop je in unieke en alternatieve winkels. De wijk heeft een artistieke en relaxte sfeer.
- Fischmarkt: elke zondagochtend komt de markt tot leven langs de Elbe in de wijk Altona. Hier kun je niet alleen verse vis kopen, maar ook groenten, fruit, bloemen en zelfs souvenirs.
- Kerstmarkten: de kerstmarkten in Hamburg trekken jaarlijks duizenden toeristen. Door de stad zijn meerdere kerstmarkten te vinden. De grootste en bekendste is te vinden op de Rathausmarkt.
Eten en drinken in Hamburg
Hamburg staat bekend om zijn veelzijdigheid in smaken en keukens, met invloeden van over de hele wereld. Dit zijn mijn favorieten:
- Rindermarkthalle: is een overdekte foodmarket in de wijk St. Pauli. Het gebouw werd in 1950 geopend als een markthal voor veehandel. Er zijn diverse restaurants en cafés gevestigd. De Rindermarkthalle heeft een industriële uitstraling die verwijst naar de geschiedenis van de hal. De sfeer is ontspannen en je kunt er heerlijk eten. Voor mij viel de keuze op Vietnamees.
- Mö-Grill: dit is een begrip in Hamburg! Vooral beroemd om zijn curryworst. Met meerdere locaties, waaronder aan de Mönckebergstraße en de Jungfernstieg, is het een populaire stop voor zowel locals als toeristen. Hoewel de currywurst niet heel smakelijk oogt, kan ik je zeggen dat het een heerlijke snack is.
- Saliba: dit Syrisch restaurant is gevestigd aan de mooie Alsterarkaden en ligt direct aan het water van de Kleine Alster. Vanaf de lente kun je ook lekker op het terras aan het water zitten met uitzicht op het mooie Rathaus. Het restaurant biedt een verscheidenheid aan (vooral) vegetarische Syrische gerechten en je kunt er ook genieten van heerlijke mini gebakjes zoals baklava.
- Bona’Me: dat goed eten niet duur hoeft te zijn, bewijzen ze bij Bona’Me, een populair Koerdisch-Turks restaurant. Je bestelt je eten op een tablet bij de open keuken en haalt het vervolgens ook zelf op. Het restaurant is groot, maar sfeervol ingericht. Bij mooi weer kun je bovendien buiten eten.
- Coffee Fellows: Hier geniet je van een goede kop koffie en een blue berry muffin met mooi uitzicht op het bijzondere gebouw Elbphilharmonie.
Openbaar vervoer in Hamburg
Het openbaar vervoer in Hamburg bestaat uit de U-Bahn (metro), S-Bahn (stads- en regionale treinen), bussen en zelfs veerboten. Vooral de U3-metrolijn is een aanrader: deze rijdt een prachtige route langs veel bezienswaardigheden, zoals de Landungsbrücken en de Elbphilharmonie.
Naast de metro zijn er talloze buslijnen die dag en nacht rijden. En wist je dat de veerboten van de HVV ook bij het OV-netwerk horen? Met lijn 62 vaar je bijvoorbeeld vanaf Landungsbrücken naar Övelgönne, met zijn charmante strandhuisjes en relaxte sfeer.
Pak je voordeel met de Hamburg CARD
Wil je optimaal gebruik maken van het OV én besparen op entreetickets? Dan is de Hamburg CARD een slimme keuze. Met deze kaart reis je onbeperkt met de metro, bussen en veerboten in de hele stad en profiteer je van aantrekkelijke kortingen op meer dan 150 bezienswaardigheden, rondvaarten en restaurants.
Deze blogpost bevat affiliate-links. Dat betekent dat ik een kleine commissie ontvang wanneer jij een aankoop doet via een van deze links. Dit brengt voor jou GEEN extra kosten met zich mee, maar daarmee steun je mij met het onderhouden van deze website!
